• Сентябрь 26, 2017

Еда для ума: 10 самых полезных продуктов для мозга

Что бы такое съесть,

чтобы поумнеть?

Если Ваш мозг трудится, как говорится, не покладая рук, то самое время позаботиться о нём и покормить Вашего самого главного помощника самыми полезными продуктами. Итак, еда для ума: то, что особенно порадует Вашего “умного друга”:

Еда для ума

1. Рыба жирных сортов

еда для ума

По мнению врачей, самыми полезными сортами рыб являются лосось, тунец, сельдь и скумбрия. Эта рыба содержит больше всего омега-3 жирных кислот, полезных для Вашего мозга. Кислоты улучшают работу нервных нейронов и ускоряют мыслительные процессы.

2. Орехи

Грецкие орехи, миндаль, фундук, пекан также содержат омега-3 жирные кислоты, благотворно влияющие на работу мозга. А ещё орехи содержат витамины группы В, без которых мозг не может полноценно работать, и витамины группы Е, препятствующие разрушению клеток мозга.

3. Горький шоколад

В какао-бобах содержится флаванол, улучшающий кровообращение мозга и защищающий его от окислительных процессов, которые могут привести к болезни Альцгеймера. Также шоколад содержит анандамид — вещество, вырабатывающее дофамин, известный как гормон счастья.

4. Черника

еда для ума

Антиоксиданты, которыми богата черника, освобождают наш мозг от вредных веществ, повреждающих межклеточные мембраны. Кроме того, черника содержит витамины С, В1 и В6, а также магний, что необходимо для качественной работы мозга.

5. Яйца

Желток куриного яйца содержит витамин В12 и лецитин — вещества, которые защищают мозг от “усыхания” и предотвращают развитие болезни Альцгеймера. Также яйца содержат долин — вещество, питающее клетки мозга. Не забывайте, что злоупотреблять яйцами нельзя из-за большого количества холестерина, содержащегося в них. Употребляйте не более 1-2 яиц в день.

6. Морская капуста

Морская капуста невероятно полезна для мозга благодаря высокому содержанию йода. Недостаток йода вызывает снижение работоспособности, усталость и депрессию. Поэтому очень важно следить за количеством йода в Вашем ежедневном рационе.

7. Шпинат

еда для ума

Шпинат содержит много фолиевой кислоты, железа, а также витаминов В6 и В12, которые питают мозг и помогут ему оставаться в тонусе. Также шпинат помогает снизить уровень хомицестина, который приходит к забывчивости.

8. Виноград

Красный виноград — мощнейший природный антиоксидант, который предотвращает разрушение клеток мозга. Также виноград содержит так необходимый нам витамин С. Гроздь винограда на десерт — и Ваш мозг скажет Вам спасибо.

9. Зелёный чай

Чашка зелёного чая с утра — это не только здоровая альтернатива кофе, но и порция катехинов. Эти вещества наполняют энергией и предотвращают лень и усталость. Катехины стимулируют умственную деятельность, и в то же время не позволяют мозгу допускать перегрузок.

10. Вода

еда для ума

Как известно, наш мозг на 90% состоит из воды, поэтому обезвоживание для него губительно. Для того, чтобы не допустить обезвоживания организма, необходимо выпивать не менее 1,5 литров чистой воды ежедневно. Напоминаю, что мозгу нужна именно простая вода: кофе, чай, соки и газированная вода не в счёт.


Заботьтесь о своём мозге и он отблагодарит Вас блестящей работой!



Статьи в тему